
编者按:
食物史的学者认为,烹饪是人类历史上第一次科学革命。对此,科学史学界很少做出回应。直到夏平的近著《饮食与存在》(Eating and Being: A History of Ideas About Our Food and Ourselves)开创了一个先河。在著作中,夏平致力于证明革命从未孤立存在——比如化学的革命性思想就是率先进入到了饮食和治疗实践当中,并通过语汇慢慢占据了人们关于食物和身体的思考,其科学革命的部分才具备了条件。沿着这一思路,本专题辑录五篇论文,力图从不同的角度透视饮食革命与其他社会技术系统革命之间的交叉缠绕,或是彰显饮食革命所根植的人文环境如何使得“革命并不要求与过去彻底决裂”。五篇论文分别使用了历史学或是人类学的研究方法,旨在通过跨学科的对话为我们描画出饮食革命及其所嵌入的日常生活的复杂样貌。
(专题策划:王程韡)
摘 要:研究表明,人类对人工智能系统形成的所谓“信任”,在本质上是一种基于性能预期的功能性依赖关系。这种依赖在认知不透明与情感投射的作用下容易转化为虚假安全感,并在人工智能系统缺乏道德主体资格与责任链条碎片化的情境中进一步形成“责任鸿沟”。本文创新性地将“有意义的人类控制”理论引入人机信任分析,通过“追踪”机制确保系统行为能够响应人类价值与道德理由,并通过“追溯”机制重建清晰的责任关联结构。由此,人机信任不再被理解为单纯的功能性依赖,而是一种建立在清晰责任归属与人类控制基础上的规范性人机关系。
关键词:人机信任 虚假安全感 责任鸿沟 有意义的人类控制
摘 要: 美国媒体的中国科技报道是否具有倾向性,现有研究存在分歧。本文运用框架分析法,研究《纽约时报》《华盛顿邮报》《华尔街日报》三份主流报纸2008年1月1日至2024年12月31日之间,关于中国9大科技议题的报道,发现倾向性广泛存在。美国主流报纸的中国科技报道并不以科学技术为主题,而是围绕科技事件的政治、经济、社会等属性展开。即使科学技术强调客观性,但通过设置框架,媒体仍然能将倾向性报道应用到科学技术主题之上。美国媒体的报道,受到复杂的社会背景因素的影响。
关键词:科技报道 倾向性 框架分析 美国媒体
摘 要: 美国科技传播理念正从单向知识传递向公众参与及伦理反思转型,突破长期主导科技馆的“辉格式”进步叙事及其局限。“艾诺拉展览”成为关键转折点,其背后是科学技术与社会、科学观与技术观的三重认知革命。以“纳米技术公众论坛”与“弗兰肯斯坦200”为代表,负责任研究与创新(RRI)框架为新传播理念提供了系统的分析工具与实践路径,推动参与和对话制度化,最终实现范式更迭。面向人工智能等新兴科技的最新实践表明,新理念正成为社会应对技术不确定性的重要机制。这一转型为中国科技传播探索国家战略引领下的社会参与路径提供了启示。
关键词: 科技传播理念 公众参与科学 科技伦理 科技馆
摘 要:欧内斯特·索尔维重新发现氨碱法并成功将其工业化,由此革新了纯碱产业,其创建的索尔维公司也快速成为世界化工巨头之一。正当其化工事业蒸蒸日上之时,索尔维却抽身而出,将大量的精力和金钱投入到科学之中。索尔维不仅构建了自己的“科学理论”,而且资助和创立了一系列国内外科研机构和科学活动,著名的“索尔维会议”及与之相应的基金会和研究所就是在这种背景下创立起来的。索尔维的经历与阿尔弗雷德·诺贝尔颇为相似,可以说是一位来自比利时的“诺贝尔”。
关键词:欧内斯特·索尔维 索尔维会议 氨碱法 纯碱