摘   要：英国学者白馥兰深耕中国农业史50年。她从人类学的视角出发，将农业史定位为技术史，并开展多层面研究。她注重考察与中国农业发展相关的各类关联因素，以批判性眼光去发掘中国农业技术的价值，并通过构建全新的术语体系，建立起中国农业技术发展体系。同时，她也从中国农业技术研究转向中国农业文化、妇女史的研究，并取得了卓越的成绩。

关键词：白馥兰 中国农业史 农业典籍 中国妇女史 研究理念