<p> 摘　要：明代后期，伴随着人口激增与农业发展，对肥料的需求日益增加，肥料成为一种稀缺性资源。以徐光启为代表的士人综合炼丹术、&ldquo;粪药说&rdquo;等古老学说，研制出一种新型浓缩肥料&ldquo;粪丹&rdquo;，试图来缓解肥料供应的危机。本文详细梳理了晚明文献中关于粪丹的史料，分析粪丹的制造技术与理论来源，并讨论促使其出现的社会背景，对它为什么没有被成功应用在农业实践中进行初步解读。<br /> 关键词：粪丹&nbsp; 徐光启&nbsp; 炼丹&nbsp; 粪&nbsp; 肥料<br /> &nbsp;</p>