摘　要：由《水经注》始，中国传统典籍记载了与运城盐池盐业生产相关的诸多科技史料，记录了其若干地理与水文特征，并涉及“浇晒”、“南风”等产盐的关键技术与条件。近代学者曹焕文将实地考察与古人记载相比对，解释了卤水中添加淡水的成盐机理以及“颗盐”形成的晶体学原因，提出了“咸、淡水钩配原理”；同时，通过对卤水化学成分的鉴定和对盐池副产品开发的研究，得出气候温度对卤水化学变化的重要作用，由此将古人对“南风”促进卤水水分蒸发的直观认识提高到“携带热能、配合化学反应”的现代科学水平。从以《梦溪笔谈》、《天工开物》为代表的中国古代科学传统，到曹焕文引入西方科学研究，这是一种范式的转换，也是运城盐池研究与开发现代化的标志。本文从范式转换的角度，探讨了曹焕文在运城盐池科学研究从传统向现代转型中的奠基作用。
关键词：曹焕文  运城盐池  范式  转换
第二作者：任春光  东华大学人文学院
第三作者：杨小明  东华大学人文学院