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宋伟
作者介绍

合肥师范学院马克思主义学院

发表论文
  • 技术史视角下近代祁门红茶产销模式与生产技术之嬗变

    摘 要:本文基于技术史的视角,系统分析了近代祁门红茶(简称“祁红”)产销模式的变迁,包括旧式产销模式、合作社生产模式及统制运销模式,并深入探讨了这种变迁对生产技术发展的影响。研究发现,旧式产销模式因小农生产的局限性,严重阻碍了祁红生产技术的进步;合作社模式作为统制运销前的探索,虽有所进步,但仍面临挑战;而统制运销作为政府挽救祁红产业衰退的重要举措,客观上促进了祁红生产技术的发展,并非与民争利。


    关键词:祁门红茶 培制技术 产销模式 茶叶合作社 统制运销


    卷期: 2025年第47卷第5期
    页码:69-75
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